A coloração vermelha intensa denuncia a presença do licopeno, um antioxidante potente associado à proteção cardiovascular e à redução do risco de alguns tipos de câncer. Soma-se a isso o baixo valor calórico: cerca de 30 kcal a cada 100 g.
A seguir, veja por que a melancia ganha protagonismo durante ondas de calor.
Faça dela sua aliada no verão
1. Hidratação eficiente
Composta por cerca de 90% de água, a melancia contribui de forma direta para a hidratação do organismo. Manter o corpo bem hidratado é essencial para regular a temperatura corporal, preservar o desempenho físico e evitar sintomas como fadiga, tontura e dor de cabeça –comuns em dias muito quentes.
O estresse térmico obriga o sistema cardiovascular a trabalhar mais para dissipar calor, o que pode aumentar o risco de eventos cardíacos. Nesse cenário, a melancia se destaca por fornecer potássio e citrulina, substâncias que favorecem a dilatação dos vasos sanguíneos, melhoram a circulação e auxiliam no controle da pressão arterial.
Em temperaturas elevadas, o organismo prioriza o envio de sangue para a pele, reduzindo momentaneamente a irrigação do sistema digestivo — o que pode dificultar a digestão. Rica em água e fibras, a melancia ajuda a manter o trânsito intestinal adequado, contribui para a formação do bolo fecal e reduz o risco de constipação, comum em quadros de desidratação.
O calor favorece o inchaço e a retenção hídrica. Graças ao alto teor de água e ao leve efeito diurético, a melancia estimula a eliminação do excesso de líquidos, aliviando desconfortos e ajudando a manter o equilíbrio do organismo. Esse efeito também contribui para a saúde renal, reduzindo o risco de formação de cálculos.
Como tirar melhor proveito da melancia
A forma mais indicada de consumo no calor é a fruta in natura, que preserva fibras e nutrientes. O suco também é uma opção refrescante, desde que preparado sem adição de açúcar.
A melancia ainda pode ser incorporada a saladas de frutas, smoothies, pudins, bolos, geleias e sorvetes. Em preparações menos convencionais, funciona bem em receitas agridoces, como molhos para massas, ou em espetinhos servidos em churrascos.
Há contraindicações?
A melancia é considerada um alimento seguro para a maioria das pessoas. Pessoas com diabetes devem consumir com moderação e ajustar as porções com orientação nutricional.
Como escolher e conservar a fruta
Ao comprar a melancia inteira, observe a casca: ela deve estar firme, verde, sem manchas escuras, e apresentar áreas amareladas — sinal de maturação. Frutos mais arredondados tendem a ser mais doces.
Se optar pela versão cortada, verifique se está refrigerada, bem embalada e com polpa de cor uniforme e intensa. A melancia inteira pode ficar fora da geladeira; depois de cortada, deve ser mantida refrigerada, protegida com plástico-filme ou armazenada em recipientes fechados para evitar contaminação.
ABN C/ Uol- Viva Bem
