A forte queda dos preços dos alimentos em julho fortalece a avaliação de que o Banco Central terá mais espaço para iniciar um ciclo de redução da taxa básica de juros. Com a desaceleração de um dos principais componentes da inflação, economistas veem um ambiente mais favorável para o afrouxamento da política monetária nos próximos meses.
Os preços dos alimentos recuaram 1,14% em julho na comparação com junho, registrando a maior queda para o mês desde 2010, quando a retração foi de 1,55%. O resultado representa uma mudança significativa no comportamento da inflação alimentar após meses de fortes altas.
Maior oferta impulsiona redução dos preços
Segundo analistas, a queda reflete principalmente fatores sazonais. As condições climáticas favoráveis ampliaram a oferta de diversos produtos agrícolas, contribuindo para reduzir os preços ao consumidor.
Outro fator importante foi o chamado efeito-base. Como vários alimentos registraram altas expressivas no primeiro semestre, parte desse movimento foi revertida em julho, sobretudo entre os produtos in natura.
Tomate e batata lideram recuos
Os maiores destaques ficaram por conta do tomate, que ficou 19,95% mais barato no mês, e da batata, cuja queda foi de 10,03%.
Apesar da forte redução recente, ambos ainda acumulam altas expressivas em 2026: 63,17% para o tomate e 80,12% para a batata.
Diesel mais barato reduz custos
A redução de 1,32% no preço do óleo diesel também contribuiu para aliviar os custos de produção e transporte dos alimentos, favorecendo a desaceleração da inflação.
O combustível exerce influência direta sobre a logística agrícola e o abastecimento dos centros consumidores, tornando-se um importante fator de moderação dos preços.
Banco Central ganha margem para cortar juros
Com a inflação dos alimentos perdendo força, cresce a expectativa de que o Banco Central encontre condições mais favoráveis para iniciar a redução da taxa Selic, hoje em 14,25% ao ano, caso os demais indicadores de inflação também permaneçam sob controle.
A queda dos alimentos tem peso relevante nos índices de preços e tende a beneficiar principalmente as famílias de menor renda, além de contribuir para melhorar o ambiente de consumo e atividade econômica.
Riscos permanecem no horizonte
Apesar do cenário favorável, analistas alertam para fatores que podem pressionar novamente os preços nos próximos meses.
O fenômeno El Niño pode comprometer o calendário agrícola, reduzir a produtividade de algumas culturas e elevar os custos de produção, especialmente a partir do último trimestre do ano.
Além disso, o ciclo pecuário poderá provocar uma alta nos preços da carne, revertendo parte da tendência recente de desaceleração da inflação dos alimentos.
Redação com Brasil 247
